Acompanhamento
Eis uma forma extremamente fácil e saborosa de preparar as lentilhas cozidas Sem panela de pressão. Fácil e extremamente saudável, este grão oferece apenas benefícios, uma vez que está repleto de nutrientes. Versátil por natureza, permite adicionar diversos vegetais e proteínas como carne. E para aqueles que necessitam, também contém proteinas importantes. sem gluten e rica em proteína vegetal Combinado com arroz, ela pode servir como uma alternativa ao convencional carne. arroz /feijão das atividades cotidianas, é uma ótima opção pois a lentilha Não é necessário deixar marinar. Veja o passo a passo logo abaixo e bom apetite!
Ingredientes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- azeite
- ½ col. sopa cominho (ou a gosto)
- 1 L de água
- 160 g (1 xícara de chá) lentilha
- sal
- pimenta
- 2 folhas de louro
Materiais
- Panela com tampa
Preparação
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Passo 1:
Numa panela, refogue a cebola e o alho com azeite.
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Passo 2:
Assim que estiverem translúcidos, acrescente o cominhos e deixe-os ganhar uma cor mais dourada.
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Passo 3:
Adicione a água para diluir. Adote as lenticas e condimente com sal e pimenta. Em uma fervura moderada, aguarde de 5 a 10 minutos ou até que comece a ferver.
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Passo 4:
Assim que atingir o ponto de fervura, reduza o calor e cubra parcialamente a panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até as lentilhas estarem macias e todo o caldo ter sido absorvido. Revire ocasionalmente para garantir uniformidade.
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Passo 5:
Provou e ajuste o tempero, caso necessário. Está pronto.
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