À medida que a Páscoa se aproxima, o custo do cabaz alimentar baixou levemente em Portugal. De acordo com a DECO PROtestos, encontra-se atualmente a 238,16 euros , uma redução de 34 cêntimos.
No entanto, esta redução pode ter um efeito mínimo nas carteiras dos consumidores, sobretudo devido ao aumento considerável do preço de certos bens essenciais para estas celebrações festivas.
É o caso do tradicional folar da Páscoa Que ficou mais custoso neste ano em razão da elevação do preço dos ovos, componente essencial para o preparo desta receita.
O preço dos ovos disparou Desde o começo do ano. Segundo a DECO PROTESTE, seis ovos now têm um preço superior em 44 cêntimos comparado ao mês de janeiro, representando um acréscimo de 27%.
A explicação está na Crise mundial provocada pela gripe aviária E isso resultou numa severa falta de alimentos, particularmente nos Estados Unidos, onde apenas em 2025 foram abateadas mais de 30 milhões de galinhas.
Assim como Portugal, o restante da Europa está sendo afetado pela crise americana, já que a demanda supera a oferta.
Para além do folar e dos doces típicos feitos à base de ovos, tal como o pão de ló, existem outras iguarias que irão tornar mais caras as celebrações.
Neste período em que a carne de borrego É mais buscada para consumo e, consequentemente, os preços subiram drasticamente em razão da redução nos rebanhos causada por isso. doença da língua azul que provocou significativos prejuízos para os produtores locais.
Comparativamente ao ano anterior, o preço por quilograma daصند A carne de ovelha aumentou aproximadamente 20%. . O cabrito , mantendo-se como um elemento frequente na dieta dos portugueses durante a época da Páscoa, apresenta o mesmo padrão, com uma aumento de 16% nos preços .
Segundo o Gabinete de Planeamento Políticas e Administração Geral (GPP), a febre catarral ovina , Conhecida como doença da língua azul, essa situação está a limitar significativamente o número de animais disponíveis para venda. Adicionalmente, a demanda por exportação persiste em afetar as taxas cobradas.
Outros produtos indispensáveis como Os chocolates com amêndoas e ovos de chocolate Também irão deixar um sabor amargo na boca nesta Páscoa, em razão dos significativos aumentos nos preços do cacau durante o segundo semestre de 2024.
No cerne desses aumentos encontram-se más colheitas nas principais nações produtoras, tal como a Costa do Marfim e o Gana, decorrentes de circunstâncias climáticas adversas e outros elementos como Doenças e insetos daninhos nas plantações de cacau .
Este encarecimento é confirmado também pelos dados da DECO PROteste , em que, durante os primeiros três meses do ano de 2025, observamos um aumento de 26% no custo de um pacote que inclui quatro chocolates disponível nas lojas de conveniência em Portugal.
De 1 de janeiro a 26 de março, estes quatro tipos de chocolate registaram um aumento de preço de 2,06 euros, perfazendo um valor total. 10,09 euros .