Já está com fome?
Mesmo com o clima ainda longe da estação primaveril, pode ser que sinta mais desejo de consumir saladas.
Este prato, proveniente do site Eating Well, combina pepino e cenoura, sendo uma excelente opção como sides para as suas refeições.
Ingredientes:
1/4 de xícara de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de coentro fresco
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/4 de colher de chá de sal
1/8 de colher de chá de pimenta preta
1 pepino
2 cenouras
1/2 cebola vermelha
Método de preparação:
1- Combine o vinagre, coentro, óleo, sal e pimenta em uma tigela. Adicione o pepino, a cenoura e a cebola picados. Misture bem todos os ingredientes. Coloque na geladeira e sirva fresca.
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